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CAPACITACIÓN
CULINARIA
PERSONALiZADA

Acerca de la
Asociación

El Instituto y Asociación Culinaria Latina(LCIA) es una organización sin fines de lucro impulsada por miembros que promueve el desarrollo profesional para atraer latinos al mundo culinario, los servicios de alimentos y bebidas en los EE. UU.

A que nos dedicamos

Ofrecemos a nuevas empresas calificadas y pequeñas empresas de alimentos existentes la oportunidad de beneficiarse significativamente del acceso asequible a un espacio de cocina comercial con licencia, asistencia técnica y capacitación en técnicas de la industria alimentaria y operaciones comerciales.

Nuestra misión

LCIA se compromete a optimizar la fuerza laboral calificada en restaurantes, cocinas industriales y la industria de la hospitalidad. Los miembros pueden perfeccionar aún más sus habilidades profesionales al continuar su educación y participar en el programa de capacitación de LCIA a lo largo de los años.

Asesoría
Que ofrecemos

DESARROLLO DE CONCEPTOS

Ayudamos a los operadores a desarrollar y definir completamente su visión y dirección

ASISTENCIA A LAS OPERACIONES

Nuestro equipo trabaja desde la puerta principal hasta la parte trasera para ayudar a los operadores a identificar áreas de mejora y ayudar a desarrollar el camino para llegar allí

GESTIÓN DE LA
PRE-APERTURA

Asistimos a los operadores en cada fase del proceso previo a la apertura para asegurarnos de que estén a tiempo con un plan

ESTRATEGIAS DE CRECIMIENTO

Ayudamos a los operadores a decidir la forma correcta de crecer. Luego creamos la estrategia y los programas para llevarlos allí con éxito

OTROS SERVICIOS

Proporcionamos investigaciones y opiniones sobre una variedad de problemas legales que enfrenta la industria hotelera. Estamos disponibles y somos capaces de ayudarlo a concluir con éxito su caso